Monica Green

Rabarber- och flädersaft

I år blandade jag i rabarber i fläderblomsaften, ett lyckokast om jag får säga det själv. Vill du pröva? Gör så här: plocka
3 kilo rabarber, det är ungefär ca 30 rabarber? och skär dem i bitar. Plocka sedan ca 50 fläderblomsklasar, de väger väldigt lite så det blir ca 500 gram
Skär fem små citroner i skivor och ta 3 kilo socker.
Häll över 2 liter vatten och låt stå ett dygn, rör om då och då.
Sila sedan och häll upp i rena flaskor.
Det blir jätte gott. Ställ i kylen högst två veckor eller flys in och ta upp en flaska i taget så blir den inte dålig. Lycka till

Bloggat på sla.se.
Skandal 21 Jul
Desktop